1、食用菌无菌接种室-灭菌冷却室  
食用菌接种室无菌净化车间发酵罐灭菌后在宽敞的冷却室冷却，现在发酵罐冷却的方法有水冷、冷却室、夹层水套三种方式，一般水冷较为常见。  
2、将冷却后的发酵罐推入洁净接种室  
冷却后的发酵罐推到洁净度很高的专用接种室进行接种，专用接种室环境质量直接决定发酵罐的成功率。  
发酵罐气源净化系统，设计合理的气源净化系统是发酵罐生产的基础，我们在建厂时，一定要找.专业的空气处理为我们设计和安装气源净化系统。  
3、发酵罐菌种培养室  
干净、整洁的发酵罐菌种培养室，请注意每个支管都是先向上再反下来，这是为什么？目的防止一旦出现洁净空气进水的情况，而不至于流进发酵罐。  
4、食用菌接种实验室  
宽敞、明亮、规范的实验室，这是食用菌工厂化的基础，现在国内的大型食用菌工厂也开始重视实验室的硬件建设，如果可以用设备解决的问题一定要通过设备解决，.大化的避免认为操作失误给生产带来的影响。  
5、食用菌接种组培车间  
先进的设备和严谨的操作，保证摇瓶菌种的纯度，是发酵罐菌种制作的基础。  
6、食用菌接种组培车间操作  
大部分食用菌工厂都用平皿制作母种，平皿和试管各有优点，平皿菌丝生长平展，更容易观察生长状态。  
8、食用菌接种拌料车间  
大型搅拌机，即使拌料车间也是非常整洁，在食用菌工厂化生产中，各个工厂在技术的区别逐渐减小，加强细节管理是提高竞争力的重要途径。  
9、食用菌接种传送带装瓶车间  
装瓶车间，全部采用机械手，以及大量的传送带，减少用工，降低生产成本，同时也减少人为操作。  
10、食用菌接种大型层流罩保证无菌状态  
正在进行接种前工作准备，大型层流罩保证接种环境处于无菌状态。  
11、食用菌接种室配备天车机械手的培养室  
配备天车机械手的培养室。  
12、食用菌接种室搔菌  
搔菌  
13、食用菌接种室移动式出菌层架  
移动式出菇方式，高8层，这种层架对菇房的内循环要求很高，否则整批的一致性很难保证。  

14、食用菌接种室采收和包装车间  

采收和包装车间。
备注：我公司可承接各种面积与级别（十万级、万级、百级）的食品、乳制品等净化工程的设计、施工、维护及检测。